ایران من

همه چیز وهمه جا

برای اینکه وزن متعادلی داشته باشیم باید در مصرف غذاهای با کالری بالا اجتناب کرد.پس افزایش وزن تتیجه بالا رفتن غذا و کاهش فعالیت است. غذاهاي مختلف، مقادير متفاوتي از كالري را به بدن منتقل مي‌كنند. به طوري كه برخي مانند بستني كالري زياد و بعضي انواع همچون سبزيجات كالري اندكي دارند.
توصيه‌هايي براي محدود كردن كالري دريافتي:

- بيش از يك بار در روز گوشت نخوريد، ماهي و مرغ جايگزين مناسب‌تري براي گوشت قرمز و انواع فرآيند شده هستند زيرا كمتر چاق كننده‌اند.
- از مصرف غذاهاي سرخ شده اجتناب كنيد زيرا غذا مقداري چربي از روغن پخت جذب مي‌كند و سرخ كردن دريافت چربي را افزايش مي‌دهد.
در عوض غذا را پخته يا بخارپز كنيد. در صورت تمايل به سرخ كردن غذا از روغن‌هاي اشباع نشده پلي مانند روغن ذرت استفاده كنيد.
- مصرف نمك را كاهش دهيد.
- به ميزان كافي فيبر در برنامه غذايي‌تان بگنجانيد. اين ماده مفيد در سبزيجات برگ‌دار ميوه‌ها، حبوبات، آجيل، سبزيجات ريشه‌اي و غلات سبوس‌دار يافت مي‌شود.
- بيش از 4-3 تخم‌مرغ در هفته نخوريد. گرچه اين ماده منبع خوبي از پروتئين و چربي اشباع آن كم است، اما سرشار از كلسترول است و بايد در حد متعادل مصرف شود
. - براي دسر به جاي پودينگ، كيك يا شيريني از ميوه‌هاي تازه استفاده كنيد.
- افراط در خوردن هر ماده غذايي اشتباه است. رژيم غذايي متعادل با تنوع زياد به بهترين نحو نيازهاي تغذيه‌اي را تامين مي‌كند.

+نوشته شده در جمعه ۳۱ فروردین ۱۳۸۶ساعت15:40توسط e_h | |